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lunes, 11 de marzo de 2013

Curso de Decoración de Pastelería

El viernes pasado, 8 de marzo, Alvaro Fernández estuvo impartiendo un curso de decoración y presentación de tartas y cupcakes. En Molina y Cabrera (Loja)
Algo novedoso y actual que interesa cada vez más no sólo a profesionales, también a personas que se aficionan a la cocina y a la pastelería en concreto,  para realizar sus propias elaboraciones y decoraciones.

Por cierto! además de mostrar gran interés y estar muy motivados, se les dio muy bien! 


Pasamos una tarde muy agradable y entretenida, seguro que repetimos!!
Aquí tenemos a Alvaro cubriendo una tarta con fondant para terminarla posteriormente.


La cocina seguro que os suena no! 
La seguiréis viendo en gastroEtapas, el programa de cocina que empieza en breve. 

Hablando de decoración, conocéis la empresa TAACTOO?  (www.taactoo.com), nos han ayudado a decorar nuestra cocina, pronto os mostraremos parte de su trabajo y como han transformado para nosotros un elemento muy representativo de la cocina (que ya no podemos usar como tal) y lo vamos a convertir en algo que nos identificará, una de nuestras señas de identidad. Estamos seguros de que os gustará!

Lo veréis en gastroEtapas!